Galette de pois cassés aux légumes

Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 œufs 70gr de comté 1 poivron 1 courgette (150gr) 1 aubergine (150gr) 2 tomates (300gr) 150gr de pois cassés 500mL de lait d’avoine huile d’olive La recette Verser 150 gr de pois cassés dans une petite casserole puis rajouter 500mL de lait d’avoine. Porter à ébullition pendant 5 minutes …

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