Banquette de poissons

Blanquette de poissons

Les ingrédients (pour 4 personnes) 3 carottes (250 gr) 1 branche de céleri 1 gousse d’ail 1 échalote 2 oignons botte un duo ou un trio de poissons (200 gr de lieu noir, 200 gr de cabillaud, 200 gr de saumon) huile d’olive 50 gr de farine 1 cuillère à soupe de curcuma poivre sel …

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