Champignons

Lentilles vertes, champignons et carottes à la crème

Les ingrédients (pour 4 personnes) 240gr de lentilles vertes 3 carottes (300gr) 3 gros champignons de Paris (200gr) huile d’olive 20cL de crème fraîche persil poivre curcuma La recette Faire bouillir de l’eau (équivalent à 5 fois le volume de lentilles) puis ajouter les 240 gr de lentilles vertes. Cuire 5 minutes à feu vif puis …

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Tourte au poulet, champignon, poireau et fenouil

Tourte au poulet poireaux champignons fenouil

Les ingrédients (pour 4 personnes) 2 gousses d’ail 1 poireau (300gr) 1 bulbe de fenouil (300gr) 3 gros champignons de Paris (200gr) 4 filets de poulet (800gr) 12cL de vin blanc sec 2 pâtes feuilletées moutarde persil, poivre, sel huile d’olive La recette Préchauffer le four à 190 °C Éplucher puis émincer 2 gousses d’ail …

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