« Les repas de Sarah »
le programme

Je sais ce que vous vivez

Arrive le soir, après une journée de travail bien remplie, vous devez donner le bain aux petits, vous occuper des devoirs des grands et cuisiner le repas pour tout le monde.
Sauf qu’il est déjà tard et que vous n’avez ni le temps ni l’envie  de cuisiner.

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? L'éternelle question...

Il est 19h tout le monde s’impatiente pour passer à table.
Vous ouvrez les placards pensant trouver une idée de repas sain, facile et rapide mais il vous manque un ingrédient.
Les légumes qui ont mal vieilli au fond du bac à légumes du réfrigérateur ne vous donnent pas envie de cuisiner.
Alors vous vous rabattez sur un plat industriel ou des pâtes.

Et les courses ? On en parle ?

C’est mercredi, vous ouvrez le frigo… il est déjà vide !
Une grosse journée vous attend et vous n’avez pas le temps de refaire les courses et de passer plus de 30 minutes en cuisine ce soir.

C’est le weekend, enfin ! Mais il faut déjà refaire les courses, penser à ce que l’on va manger sans rien oublier ni gaspiller.

Chaque jour, chaque semaine, tout au long de l’année,  vous-vous demandez :

Comment faire pour manger sainement et faire plaisir à toute la famille avec de bons petits plats faits maison sans passer des heures en cuisine tous les soirs ?

Comment faire pour réduire vos déchets plastiques et alimentaires ?

Comment faire pour alléger votre charge mentale liée aux courses, à la planification des repas ?

Et si vous aviez une solution pour répondre à toutes ces questions

  • Imaginez une solution aussi simple que sortir du réfrigérateur un plat fait maison !?
  • Imaginez-vous ne plus penser à votre liste de courses, aux repas du soir … et cerise sur le gâteau faire des économies.

Le batch cooking : LA solution

Le batch cooking ou meal prep  c’est LA solution pour manger sain, varié et réduire le temps passé en cuisine.

Ça évite de faire tout vite et de préparer un plat rapide ou de manger à nouveau le même plat que la veille

Les petits plats de Sarah préparés à l'avance avec le batch-cooking
Les petits plats de Sarah préparés à l'avance avec le batch cooking

Je suis certaine que vous cuisinez déjà avec un peu d’avance et que sans le savoir vous cherchez à minimiser le temps passé en cuisine tous les soirs.

Vous avez même peut-être déjà essayé de suivre des livres de cuisine consacrés au batch cooking.

Alors passer 2 heures en cuisine pour toute la semaine, théorie ou réalité ?

Est-ce rentré dans vos habitudes ou avez-vous perdu la motivation ?

Vous n’avez pas envie de passer votre dimanche en cuisine ?
Déjà que le week-end est court …

Vous n’avez pas le courage de vous y mettre ?
C’est comme d’enfiler sa paire de basket, on a envie mais on n’y arrive pas…

Vous voulez rester libre de pouvoir partir le week-end pour vous ressourcer ?
Rester créative et pourvoir continuer de vous faire plaisir en cuisine ?

galets empilés

Avec mon programme, mes conseils c’est possible !

Parce que c’est ce que je vis au quotidien !

Comment fonctionne le programme ?

Tous les mois ou toutes les semaines vous recevez plusieurs documents  :

Un programme interactif

Les documents vous seront envoyés par mail sous format pdf.
Vous pourrez les visualiser sur votre support préféré (tablette, smartphone, ordinateur).
Les fichiers sont imprimables (si c’est plus facile pour vous), dans ce cas je vous recommande une impression recto verso et en noir et blanc ou d’utiliser des feuilles de brouillons pour que l’impact écologique soit le plus faible possible.

Comment adhérer au programme ?

2 formules pour vous abonner

Chaque abonnement est résiliable à tout moment

Offre de parrainage 🎁

Lorsque vous aurez testé, si vous êtes satisfaite du programme «Les Repas de Sarah» : faites profiter une personne de votre entourage pour lui permettre de ne plus se poser la question « Qu’est ce qu’on mange ce soir ? », l’aider à être plus sereine, retrouver du temps pour faire autre chose que la préparation et l’élaboration des repas, manger sainement et réduire ses déchets.
En plus de lui faire faire des économies sur son budget alimentaire, offrez lui un mois d’abonnement.

Comment parrainer ?
C’est très simple : envoyez-moi un mail à contact@lesrepasdesarah.com en m’indiquant votre nom et celui de la personne que vous avez parrainé.

Quel avantage pour vous ?
Pour chaque nouveau client parrainé avec succès, vous bénéficierez également d’un mois d’abonnement gratuit car votre recommandation se doit d’être récompensée

Ce programme est fait pour vous si :

Isabelle

J'ai vraiment adoré le concept malgré ma méconnaissance quasi totale du batch cooking ! Le programme sur un mois m'a permis de me sentir plus légère pour la gestion des repas d'une famille de 4 personnes dont 2 ados : j'ai optimisé le temps de courses, réduit le montant de mes courses hebdomadaires et j'ai surtout allégé mon esprit en éliminant la question qui me mettais en stress «Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?» Juste à ouvrir le pdf, lire et finaliser la recette !
J'aurai encore besoin de cette «béquille» quelques temps pour rendre ma vie de maman entrepreneure plus zen !
Merci Sarah pour cette aide précieuse !

Isabelle

-

Bérangère

Hello à toutes, hello Sarah, j'ai reçu les recettes du mois de novembre, et je suis conquise !!
Je ne savais pas que le batch cooking s'organisait comme ça. J'en avais une idée théorique, mais là c'est super bien expliqué, les recettes sont chouettes, et tu arrives bien à rendre la chose simple et efficace, ça me plaît !!! Merci !!

Bérangère

-

Je perds beaucoup moins de temps à faire les courses, nous mangeons plus diversifié car j’avais tendance à acheter plus ou moins toujours les mêmes produits et nous trouvons les recettes très bonnes

Julie

-

Ce programme n'est pas fait pour vous si :

Avec «Les repas de Sarah» fini la question « Qu’est ce qu’on mange ce soir ? »
Vous aurez la garantie de manger sainement et équilibré tout en faisant plaisir aux adultes comme aux enfants

Questions fréquentes

Le programme commence le premier dimanche de chaque mois.
Si le 1er du mois est un samedi le programme commence le dernier dimanche du mois précédent (Ex : le programme de Septembre 2020 commence le 30 Août).
Et si nous sommes le 10 du mois je vous propose de vous abonner au programme hebdomadaire 

Bien sûr que oui.
Dans mon programme je propose deux sessions de cuisine : dimanche et jeudi. À chaque fois le temps de préparation et de cuisson est indiqué pour vous permettre de gérer au mieux votre emploi du temps.
Vous pouvez décider de cuisiner en une ou deux fois dans la semaine en fonction de votre agenda, de votre motivation, de la météo..
Je vous conseille de définir une journée dans la semaine pour faire vos courses en lien avec le jour du marché, de présence de l’agriculteur, d’ouverture de votre drive ou de votre épicerie préférée. Cette journée doit être adaptée pour vous en fonction de votre travail et de vos activités car elle sera dédiée à la session de batch cooking pour conserver le plus de nutriments et garantir une meilleure conservation des produits.

Chaque recette prise individuellement ne vous prendra pas plus de 30 minutes de préparation. Donc si il y a un imprévu vous pourrez tout à fait adapter le programme.

C’est l’avantage de ne pas être livré par un panier de légumes ou un panier de produits à cuisiner ! Il n’y a pas de gâchis. Un légume de saison est disponible plus d’un mois donc vous pourrez décider de cuisiner à votre retour de congé ou avant votre départ en vacances pour n’avoir qu’à ouvrir le congélateur en rentrant. Et si un légume n’est plus de saison je suis là pour vous proposer une alternative à la recette.

Oui car les produits qui composent votre panier AMAP sont tous de saison comme ceux que je propose dans les recettes du programme. Et si un légume, un fruit, … n’est pas présent dans votre panier AMAP il vous suffira de vous approvisionner auprès de votre fournisseur habituel car bien souvent vous complétez votre panier AMAP en vous approvisionnant ailleurs.

Du lundi au samedi pour vous permettre d’avoir un repas / une portion supplémentaire si vous avez de gros mangeurs à la maison ou besoin d’un plat fait maison pour la gamelle un midi.
Et si vous partez en week-end vous aurez toujours un repas de prêt en rentrant.

Vous pouvez le conserver au réfrigérateur entre 24 et 72 heures ou le mettre au congélateur pour l’avoir sous la main et le consommer plus tard (dans 3 jours ou dans 3 mois !)

Le programme est flexitarien. Sur 6 repas du soir proposés dans la semaine il n’y aura pas plus de 2 ou 3 repas avec viande et/ou poisson.
Sur le groupe privé vous pourrez me demander comment remplacer l’ingrédient dans la recette. Dans ce groupe vous pourrez échanger en permanence et en toute bienveillance avec des personnes qui ont les mêmes objectifs.

Des tartes, des gratins, des soupes, des salades, des plats à base de légumineuses, des papillotes de poissons ou de viande, des burgers avec viande/végétariens, des légumes farcis… Abonnez vous à mon compte Instagram et visitez mon site internet pour découvrir mes recettes.
Les épices ou condiments que je cuisine pour assaisonner mes plats seront régulièrement utilisés dans mes recettes pour vous éviter d’avoir dans vos placards un stock de produits que vous n’utiliserez pas plus de deux fois par an ou bien de vous faire traverser la ville pour trouver un ingrédient qu’utilisent seulement les grands chefs !
Tous les goûts sont dans la nature et je sais qu’il est difficile de faire manger du chou aux enfants, aux ados ou de ne pas proposer de viande à votre homme tous les soirs. J’ai testé toutes mes recettes auprès de différentes configuration de ménage avant de vous les proposer. Si un plat ne vous convient vraiment pas vous pourrez me demander une alternative sur le groupe privé.

J’ai chronométré chaque étape pour vous garantir un temps de préparation optimisé.
En fonction des ustensiles que vous utiliserez vous gagnerez plus ou moins de temps (avec un cuit vapeur à deux étages ou un robot hachoir vous irez plus vite qu’avez une cuisson à l’eau et un petit couteau).
Et si au bout de 1h passé en cuisine vous voulez faire autre chose c’est possible ! Il vous suffira de terminer une seule des recettes ou préparation en cours pour reprendre le lendemain.

Pour réaliser les sessions de batch cooking, vous avez besoin de : 1 cuit vapeur ou une cocotte minute pour cuire les légumes à la vapeur, 1 mixeur plongeant pour les soupes/purées, 1 robot hachoir pour gagner du temps lors de la découpe des légumes, plusieurs boites de conservations de différentes tailles (vous pouvez récupérer des gros pots à cornichons pour les soupes), un économe, un bon couteau, des casseroles/poêles, un verre doseur, une balance de cuisine (pour limiter le gaspillage), un plat à gratin/à tarte et d’un four.

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Vous pourrez toujours adapter les quantités lors de vos achats en fonction de vos besoins, des recettes qui vous donneront envies.

Non et si vous n’êtes pas prêt(e)s à investir financièrement vous pouvez toujours me suivre sur les réseaux sociaux et recevoir mes inspirations, contenus gratuits en vous inscrivant à ma newsletter. Vous pouvez aussi me contacter par mail contact[at]lesrepasdesarah.com.
Vous pouvez tester le programme sur un mois et si à la fin du mois vous n’êtes pas plus serein(e) le soir, vous n’avez pas retrouvé au minimum 2h dans la semaine pour faire autre chose que réfléchir aux courses, aux repas, à cuisiner, à faire la vaisselle et bien vous pourrez toujours vous désabonner !
L’adhésion au programme sera vite amortie car vous allez économiser de l’argent en n’achetant que ce dont vous avez besoin et en évitant les achats compulsifs de plats préparés hors de prix.

Le paiement s’effectue lors de votre adhésion au programme en ligne sur un espace 100 % sécurisé.

Non mais vous recevrez un mail de ma part quelques jours avant la fin de l’abonnement pour vous proposer de le reconduire.

Envoyez moi un mail à contact[at]lesrepasdesarah.com ou utilisez le formulaire de contact

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