Dans un saladier battre 4 œufs puis ajouter 80 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et 2 pincées de sel. Fouetter 5 minutes jusqu’à ce ce que mélange blanchisse
Verser en fine pluie 100 gr de farine et 1/2 sachet de levure. Mélanger délicatement
Faire fondre 25 gr de beurre
Ajouter à la préparation le beurre et 25 cL de lait. Mélanger
Beurrer un plat y disposer les cerises puis verser l’appareil dessus avant d’enfourner 45 minutes à 180°C
